El fracturador de racimos esta diseñado para reducir el tamaño de los racimos, y de esta forma disminuir el tiempo de esterilización, al igual al fracturar los racimos grandes es mas eficiente el proceso de desfrutación, alcanzando aproximadamente un 100% de eficiencia. DD&T fabrica y suministra estos equipos y sus repuestos para distintas capacidades de proceso.
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